MOUSSE DE FRESA LIGHT.

Ingredientes:

1/2 kg fresas

2 yogures desnatados sin azúcar

2 cucharadas superas de sacarina

1/2 leche desnatada

3 láminas de gelatina.

Preparación:

1- Poner la gelatina en agua para que se hidratos.

2- Se pican las fresas reservando algunas para decorar.

2- Se incorporan los yogur y la leche.

3- Se bate todo hasta que esté bien disuelto todo.

4- Echar la gelatina sin el agua.

5- Batir de nuevo.

6- Repartir en vasos o moldes y decorar.

7- Introducir en la nevera unas 4 horas para que se cuaje.